بهاد الطريقة تفدري تخزني البطاطا فريت …وشوفي منين غادي تجبديها وتقليها كيف كتبقى شادة فراسها ومقرمشة أحسن من لي كتباع
المكوّنات
- بطاطس
- خل
- ملح
- كركم او بودرة زعفران
الخطوات
نقوم بتقطيع البطاطس صوابع
1
2
3
نضعها ماء بتغلي فحله على النار تتسلق لمده خمس دقائق فقط
نطلعها في طبق كبير فيه ماء متلجه بها خل وملح والكركم او رشه الزعفران لمده ربع ساعة
نطلعها ونخليوها تنشف على فوطه وبعد نضعها فاكياس وندخلوها للمجمد. وبالف هنا