طريقة تحضير بريوات بالخضر و الفرماج

طريقة التحضير:

نضع المقلاة على النار، نصب الزيت الزيتون، نضيف الجزر ، الكرعة و الفلفلة الحمراء المقطعة، القليل من الابزار والملح بعد دقائق نزيل المقلاة من على النار. ونضيف الزعيترة . – في مقلاة أخرى نصب القليل من زيت الزيتون و الشعرية الصينية+الملح+ الابزار ثم المقدنوس المقطع، نقلي الشعرية قليلا ثم نضيفها اٍلى الخضر. – نضيف الفروماج اٍلى العناصر ونخلط حتى تنسجم العناصر. – نملأ أشرطة الورقة بالحشوة وتطوى البريوة ثم تلصق بالبيض،ثم ندخل صينيةالبريوات اٍلى فرن مدهونة بالزبدة