عيشوة ولا غديوة اقتصادية وساهلة فالتحضير كنوجدها فدقائق وكولشي فعائلتي كيحماق عليها
- المقادير:
• 02 حبات بطاطس
• 01 حبة بادنجان
• 03 حبات بيض
• 03 ملاعق كبيرة حليب
• فلفل أسود
• ملح
• جبن مفروم - مقادير الصلصة:
• 02 حبات طماطم محكوكة
• 01 ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
• 01 فص ثوم محكوك
• التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم
• القليل من الزيت
• ملح - مقادير الحشوة:
• 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
• 250 غرام لحم مفروم
• التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
• ملح
• 01 ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين - طريقة التحضير :
1
2
3