حلوة المخرقة بالعسل بمكونات جد بسيطة مع سر نجاحها
المقادير :
كوب وربع ماء دافيء
كوب نشا
كوب دقيق مغربل
ملعفة كبيرة خميرة خبز فورية
ملونات غذائية ” اصفر \ احمر\ اخضر | ازرق ”
الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتترك لتخمر حوالي الساعة لكن كل حوالي ربع ساعة انجي انحركها باش ما تطلع فيها فقاعات عند القلي.
هذه بعد التخمير وما ننسوا كل ربع ساعة نحركوها
بعد تخمر حطيها ماعون فيه فتحة تناسبك واقليها ولازم تكون نار هادية وزيت حامي وحركي الزلابية وقلبي حتى لا يتغير لونها.
وهذه بعد القلي حطيها في العسل الثقيل وهيا ساخنة والعسل دافيء باش تشرب العسل .
1
2
3