ميني تاكوس بجبنة ®Le Bloc

المقادير
1 جبنة Le Bloc
250 غرام الديك الرومي، مفروم
1 فلفل أخضر متوسط، مقطع إلى قطع صغيرة
2 فلفل أحمرمتوسط، مقطع إلى قطع صغيرة
80 غرام ذرة
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة هريسة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة قزبر ومعدنوس، مفروم
5 خبز تورتيلا

الطريقة
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الديك الرومي المفروم واطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر واخلطي جيدا. أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والهريسة، والفلفل الحلو.
3- بمجرد أن يطهو الخليط، أضيفي الذرة وحركي. أزيلي المقلاة من على النار ثم ضعي الخليط في وعاء.
4- أضيفي القزبر و المعدنوس، ثم اخلطي. احتفظي به جانبا.
5- قطعي جبنة Le Bloc إلى شرائح.
6- في وعاء، اخلطي المايونيز والكاتشب ثم اذهني به خبز التورتيا.
7- أضيفي الحشوة ثم شرائح Le Bloc.
8- لفي خبز تورتيلا لتكوين مربع.
9- ضعي التاكوس في آلة البانيني واطهي كلا الجانبين لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب Le Bloc.

اكتشفوا المزيد على موقع La Vache Qui Rit Cuisine
فيسبوك: https://www.facebook.com/LaVacheQuiRitCuisineMaroc
إنستغرام: https://www.instagram.com/lavachequirit_cuisine
يوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UC6gs5_jnHgbuARNG4cel2kQ