مقادير العجين
1
2
3
250غ دقيق ابيض 150مللتر حليب اي كاس عنبة قل سنتيم 2 بيضات ياغورت مسوس/زبادي طبيعي 70 مللتز زيت المائدة وزيت الزيتون اي اقل من نصف كاس عنبة ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة خبز طرية او حبيبات ملعقة صغيرة غير مملوءة سكر حبيبات خميرة حلويات من فئة 8 غ/بكنج بودر نصف ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح ربع ملعقة صغيرة ثوم بدرة ربع ملعقة صغيرة زعتر اعشاب منسمة اختيارية
الحشوة
علبة تونة فلافل ملونة مقطعة شرائح بصلة شرائح + ملح + فلفل اسود +القليل من الثوم بدرة او فص ثوم طري +زيت زيتون
صلصة البيتز السريعة : ملعقة كبيرة صلصلة طماطم معلبة + زيت زيتون + ملح + فلفل اسود + القليل من الزعتر او الاعشاب المنسمة