حلوى دواز أتاي بمذاق الحامض كنوجدها بمكونات بسيطة وكتجي هشيشة ولي ذاقها كيحماق عليها
المكونات : 250 غ زبدة+كأس زيت مايعادل 150 مل+كأس سكر ناعم مايعادل 150 غ+قشرة ليمونة حامضة+ملح و فانيلا+بيضة وصفار بيضة+دقيق حسب الحاجة مايعادل 850 غ+كاوكاو
للتزيين:بياض بيضة+حبات من كاوكاو+شوكولاتة بيضاء.
طريقة التحضير :
كندوبو الزبدة ونخلطوها ومع الزيت السكر الفاني الملح وقشرة الحامض مزيان.نزيدو البيض ونخلطو واخيرا الخميرة والدقيق الكافي العجينة خصها تكون رطبة. ناخدو الكاوكاو مهرمش بقشرتو و نبداو نشكلو كويرات ندوزوهم في بيض البيضة مطرب مع قطرات حامض و نفندو الوجه في الكاوكاو ونغرسو حبة كاوكاو في الوسط والى الفرن مشعول تحت فقط حتى طيب نهبطوها تحمر او نشعلو الفوق حسب الفرن درجة حرارة فرن الكهربائي 180.
1
2
3