يعتبر البقدونس والقزبرة من المواد الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها، وهو عشبة خضراء ذات نكهة عطرية معتدلة تتوفر في كل أوقات السنة، وتُزرع في الأصل في أراضي البحر الأبيض المتوسط، ولقد استخدمها قديماً الرومان واليونان كمنكّه ومزيّن للطعام، وفي الوقت الحالي يحظى البقدونس بشعبية كبيرة كاضافته للصلصات والأسماك والشوربات والسلطات واللحوم.
وهنا نقترح عليك سيدتي هذه الفكرة العبقرية التي يمكنك اعتمادها عند تقطيع هذه الاعشاب اذ تسهل عملية سحقه وتحوله الى قطع صغيرة جدا، وهي ان تضفي قطرات من الزيت اما زيت المائدة او زيت البلدية حسب رغبتك، فهذه الاضافة تساهم بشكل كبير في تحويل البقدونس او القزبرة الى قطع صغيرة جدا ومتساوية وتسهل العملية بشكل كبير.
1
2
3