بيني في الفران رائع

بيني في الفران رائع
المقادير

300غرام دقيق

90غرام بطاطا مسلوقة و مطحونة

60غرام سكر

30 غرام زبدة

15غرام خميرة معجونة

بيضة

فاني

ملح

55 cl حليب دافي

وضعت الخميرة مع شوية السكر و شوية الحليب خليتهم 5 دقائق

أضفت لهم باقي المقادير

مع اضافة الحليب بالتدريج حتى تجمع العجين

خليت العجين حتى خمر مزيان

طلقت العجين كما هو بالمدلك و قطعتو دوائر

وضعت معلقة صغيرة من كريم باتسري في الوسط و دهنت الجوانب بالحليب
غطيت بالدائرة الثانية بالنسبة للحشوة يمكن نعوض الكريم باتسري بالمربى أو نوتيلا

عملت البيني في الطاوة غطيتو و خليتو يخمر
بعد ما خمر دخلتهم لفرن مسخن على 200 درجة تقريبا 15 دقيقة في الطياب
نردو معه البال تيطيب بسرعة
هاهو بعد ماطاب نزينه بسكركلاصي ولي دايرة ريجيم بلاش

هادو عمرتهم بالمربى و قليتهم في الزيت

هاد البيني تيجي خفيف ولذيذ بالنسبة لناس لتيضرهم المقلي أو لعاملين الريجيم تنتمنى يعجبكم