تورتيا البطاطا سهلة و رائعة المذاق بالصور

تورتيا البطاطا سهلة و رائعة المذاق بالصور
المكونات:

4 حبات بطاطا كبار+4 بيضات+1 البصل+،قليل من الملح ،+زيت عود
للحشوة:
– مايونيز+ 6 سرطان البحر العصي (تقدرو تعود الحوت دير بطون)

طريقة:
نقطع 6 سرطان البحر العصي قيطع صغر ونخلط مع شوية مايونيز ونخليوه حتتى نوجدو بطاطا

اقرأي أيضاً:بسيطلات بالطون والخضر رائعيين بالصور

نقطع البطاطس مكعبات ونقليها في زيت سخن ونزيدو عليها بصلة و ملح نخليوها حتى ترخة بطاطة و بصلة و نصفيوها من زيت نخدو اناء
ناخد البيض جيدا ونضيفهم للبصل والبطاطس ونخلط جيدا نضع نص الخليط في مقلاة ثم للحشوة نسرحها ونزيدو البقي الخليط
و نترك حتى يتحمر الوجه بعدها نقلبها للوجه الأخر و ذلك باستعمال صحن حجمه أكبر من حجم المقلاه و نقلب الطورطيا في الصحن ثم نعيدها الى المقلاه ليتحمر الوجه الأخرو بعدها نقدمها