تحضيرات رمضان: أروع وألذ فطائر مورقة ومعمرة بحشوة بنينة كتجي شهوة منها فالفطور
من مطبخ طباخة / مقادير العجينة:500غرام دقيق+راس ملعقة صغيرة خميرة الخبز+ملعقة صغيرة ملح+كيس خميرة الحلويات+2 ملاعق كبيرة عسل+ملعقة صغيرة خل+ابيض بيضة+2 كؤوس الا ربع ماء دافئ لجمع العجين
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+2 حبات جزر مقطعة مربعات صغيرة+ 2 حبات قرع اخضر مقطعة مربعات صغيرة+ حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات صغيرة+حبة فلفل احمر مقطعة مربعات صغيرة+علبة ذرة معلبة+2 علب طون+ملعقة كبيرة زعتر+التوابل: فلفل اسود – فلفل احمر – كمون+ملح+راس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
للتوريق:زبدة مذابة+نشا الذرة (مايزينا)
للتزيين:اصفر بيضة+القليل من الصوجا+القليل من الصلصة الحارة+قطرات من الخل+جبن مفروم+ معدنوس مفروم.
طريقة التحضير:
1
2
3