لي كتجيها المرقة خفيفة وعامرة بالما هاشنو تزيد فيها باش تولي خاثرة ولي ذاقها يحماق عليها

المرق هو إحدى المكونات الاساسية التي لا يمكن أن تستغني عنه المرأة المغربية في طهيه وتحضيره كل يوم لعائلتها مهما اختلفت مكوناته وخصائصه إلا أنه يبقى من الضروريات التي لا يمكن الاستغناء عنها ، لكن فقط القليلات من يستطعن إعداد هذا المرق بالطريقة الناجحة وتقديمه بلذة لا تقاوم ، لكن مع مجلة لالة مولاتي لا شيء مستحيل إذ يمكنك سيدتي أن تتعرفي على الطريقة الصحيحة لتحضير مرق خاثر ولذيذ بمذاق لا يقاوم.
قومي سيدتي بوضع كافة المقادير التي ترغبين في طهيها واعدادها مع اللحم والكمية الكافية من الماء واغلي الطنجرة واتركي المقادير إلى أن تصبح جاهزة وقبل أن تقومي بتقديم المرق لاسترك قومي بإضافة 3 ملاعق من السمسم أو الزنجلان المحمص والمطحون جيدا إلى المرق ثم اتركي المكونات على النار مدة 15 دقيقة بعدها أزيلي الطبق وقديم لعائلتك الذ ما يمكن تذوقه .