جبت ليكم الشرمولة لي كندير مع اللحم باش كيجي بنين وهشيش فحال الزبدة ولي ذاقو يحماق عليه

تختلف الطرق التي يتم فيها إعداد اللحم وتحضيره للشواء؛ حيث يتم استخدام عدة وصفات لتتبيل اللحوم لتعطيها المذاق اللذيذ، ويلجأ الكثيرون لاختيار التتبيلة المستخدمة بالاعتماد على الطعم المفضل لديهم، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة مميزة لتحضير تتبيلة اللحم سواء المشوي أو المطهو أو غيرها وهي التتبيلة اللذيذة والغنية التي تزيد الطبق لذة لا تقاوم .
يمكنك مزج ملعقة صغيرة من الكمّون و ملعقة كبيرة من الخل مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون و رشة من الملح ثم رشة من البقدونس المفروم و بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة ثم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض. نقطع اللحم ونبدأ بتتبيلة بالخلطة السابقة. نترك اللحم مدة مناسبة من الزمن لا تقل عن ساعة حتى يتشرّب كامل التتبيلة، ثم نقوم بطهيه .