من ألذ الكيكات لي كنحضر بالشكلاط بحجم عائلي كتجي منفوخة وهشيشة وبنينة

المقادير: أربع بيضات. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الكاوبيل. كوبان من الطحين الأبيض المنخل. ملعقتان كبيرتان من الخميرة المخصصة للحلويات.
للتزيين: كوب من الشكلاتة المذاب في حمام مائي. نصف علبة من الحليب المركز المحلى.
طريقة التحضير يوضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق جيدًا بسرعة متوسطة ثم يضاف لها السكر وتخفق حتى تمتج المكونات معًا. يضاف الزيت والحليب إلى الخليط مع الإستمرار بالخفق على نفس السرعة حتى تتجانس المكونات معًا. يضاف الطحين والكاوبيل والخميرة بالتدريج إلى الخليط مع الخفق المستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس معًا. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية فور وثع الكيك فيه. يدهن القالب بالزيت ويرش بالطحين ثم يوضع فيه الخليط ويوضع داخل الفرن قبل أن يصبح ساخنًا حتى ينتفخ الكيك ويصبح طريًا. يترك الكيك في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم يرفع من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد. يسكب خليط الشكلاتة المخلوط بالحليب على الكيك ثم يوضع في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد وتكون جاهزة لتقديم.