لذاذ حريشات بالصور بالجبن والزيتون الأسود
لذاذ حريشات بالصور بالجبن والزيتون الأسود
المقادير :
1
2
3
كيلو الى كيلو و نصف من السميدة الرقيقة
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من سكر سنيدة
قليل من خميرة الخبز
كيسين من خميرة الحلوى
20 سنتلتر من الزيت و الزبدة
رشة ملح
للحشوة
زيتون اسود
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من سكر سنيدة
قليل من خميرة الخبز
كيسين من خميرة الحلوى
20 سنتلتر من الزيت و الزبدة
رشة ملح
للحشوة
زيتون اسود
جبن بلدي
طريقة تحضير حريشات بالجبن والزيتون الأسود بالصور
نأخدو السميدة و نضيفو ليها الزبدة المدابة مع الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلطو باليد جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
(عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهي تلتصق قليلا باليد ادا اظطررنا يمكننا إضافة السميدة )
فوق سطح مرشوش بالسميدة
(عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهي تلتصق قليلا باليد ادا اظطررنا يمكننا إضافة السميدة )
فوق سطح مرشوش بالسميدة
نبسطو قطعة من العجين نضع طبقة من الحشوة
ثم ناخدو قطعة اخرى من العجين و نبسطو جيدا حتى تتجانس قليلا ثم نطويو من الجوانب إلى بانت الحشوة
ثم ناخدو قطعة اخرى من العجين و نبسطو جيدا حتى تتجانس قليلا ثم نطويو من الجوانب إلى بانت الحشوة
ثم نقطعوها بالكأس حتى نكملو من كل الكمية
وتطهى الحريشات الصغار فوق مقلاة مسخنة مسبقا من الجهتين حتى تتحمر
هاهما الحريشات بالجبن والزيتون الأسود واجدين
اترك تعليقا
