شهيوات رمضان:واخا عيتي متحطيش لي كان شهيوات روعة كلشي ساهل ماهل لفطورك واللذة منهضروش عليها

من مطبخ حلوويات اسماء /
مقادير الفطائر:
450 غ دقيق
ملعقة سكر
ملعقة ص ملح ملح
ملعقة ك زبدة
ملعقة ك خميرة الخبز
ماء للعجن
200 غ زبدة للتوريق
للحشو
دجاج وبصل وثوم
صلصلة طاطم
ملعقتين كريما أو جبن ابيض
توابل و زيت للطهي
ملعقة جبن الدهن
مقادير التحلية
نصف لتر حليب
فلان فانيلا
ملعقة بودرة الكريم باتيسيير او نشا
2 بيضات
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
نصف كأس حليب
ملح وفانيلا
8 ملاعق دقيق
ملعقة ص خميرة حلويات
الگراتان
4 بطاطا مسلوقة
قطعتين جبن مثلث
ملح وفلفل اسود
بصل وثوم مشحرين
بياض بيضة
جبن مبشور
تونة بالزيت
صوص بيشاميل
صفار بيضة
جبن مبشور
طريقة التحضير: