من قتاة طباخة /
مقادير الشيفلور:
01 حبة شيفلور (الزهرة او القرنبيط)
02 قطع حامض
02 فصوص ثوم
ملح
03 حبات بيض
فلفل اسود
03 ملاعق كبيرة دقيق
مقادير حشوة القرنبيط:
01 حبة فلفل اخضر
01 حبة فلفل احمر
01 حبة بصل
زيت
01 حبة طماطم محكوكة
200 غرام لحم مفروم
01 ملعقة كبيرة قزبر ومعدنوس مفرومين
التوابل: فلفل اسود – فلفل احمر – كمون
ملح
ثوم بودرة
جبن مفروم
طريقة تحضير الشفلور:
1
2
3