مملحات عاشوراء لي عليها الطلب هاد الأيام جربيها كتجي روعة فالشكل والبنة

المقادير:
العجين الاساسي:
100غ زبدة
4 مثلثات جبن
50غ جبن أحمر
2 ملاعق زيت زيتون
1 خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
الشكل 1:
ثوم مجفف
زعتر
الشكل2:
الحبق
بودرة الجبن(اختيارية)
الشكل3:
الخضر المجففة
الشكل4:
الهريسة
معدنوس
للتزيين:
زرارع متنوعة
كناش مالح:
قشدة طرية خاصة بالطبخ
جبن أحمر
نوكا مالحة:
100غ زنجلان
17غ بودرة مالطوسيك
ملح
13غ ماء
كخاكلان مالح:
50غ دقيق
50غ زبدة
50غ جبن احمر
ملح
طريقة التحضير: