قبل طهي الله انقعيه في هذا الخليط وسترين كيف سيكون لذيذا وهشا كالزبدة

تتنوع مصادر اللحم؛ فمنها من البقر، والخراف، والعجل، والجمل، وتعد لحوم الخراف هي الأكثر استخداما في مجال الطبخ وذلك لقدرتها على النضج في وقت قصير نسبيا مع أنواع اللحوم الأخرى، كما أن طرق طهيها تختلف من طبق لآخر، فمنها ما يكون مسلوقا أو مشويا، أو مبخرا أو مقليا، وتتميز اللحوم بمذاقها الشهي، وبقيمتها الغذائية المهمة للجسم؛ فهي تمنحه العديد من المعادن، والفيتامينات المتنوعة وبما أن اللحم هو مصدر غذائي مهم نقدم لك من خلال مجلة لالة مولاتي هذه النصيحة لطهيه .
للحصول على لحم شهي وغاية في المذاق الرائع وأيضا للحصول عليه هشا يمكنك سيدتي أن تقومي بنقع اللحم في مشروب الكوكاكولا الممزوج بملعقتين من الخل الأبيض وحبات من القزبرة الجافة واتركيه حوالي 45 دقيقة قبل أن تقومي بطهيه سواء في الطاجين أو الطنجرة مع إضافة التوابل أو من خلال الشوي أو غيرها، فهذه الطريقة مجربة ومضمونة ويعتمدها كبار الطباخين في المطاعم الكبرى حول العالم إذ تزيده لذة وتجعله هشا.