جبت ليكم أروع وألذ بيتزا ممكن تحضروها فالدار فرمشة عين وبمذاق لا يعلى عليه

مقادير العجينة
500 غرام من الدقيق الممتاز
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
قبصة ملح
ملعقة من زعتر (إكليل الجبال)
قليل من كوزا (جوز طيب)
نصف كأس زيت زيتون
ماء ذافي على حسب خليط
المقادير حشوا
3حبة بصال
2حبةفلفل(أخضر,أحمر)
100غرام الفطر
500غرام من شرائح دجاج
100غرام من جبن الأحمر
100غرام من جبن موزاريلا
المقادير صلصة طماطم
3حبة من طماطم
2 ملعقتا من طماطم مركزا
قبصة ملح
ملعقة من زعتر (إكليل الجبال)
2 فصوص ثوم
بدرات البصل
ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير صلصة طماطم
نأخذ مقلات ونضع فيها الطماطم الذي بشرنها من قبل و2 ملعقتا من طماطم مركزا ثم نضيف إليها توابل(2 فصوص ثوم,ملعقة من بدرات البصل,ملعقة من زعتر,قبصة ملح,ملعقة صغيرة من الزبدة).

طريقة التحضير عجينة بيتزا
نضع في إناء الدقيق ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت الزيتون قبصة ملح مع قليل من الإبزار بعد دلك خميرة الخبز و قليل من زعتر ثم نجمع خليط بالماء الدافئ ,ثم نتركها ترتاح .

تحضير البيتزا
بعدا ذالك نطلقها ونشكلها على شكل دائرة في صفيحة الفرن ونضيف صلصة الطماطم و القليل من الجبن المبشور وشرائح بصال ,و الفلفل والفطر وشرائح دجاج الذي شحرنها سابقا في (قليل من زيت و زبدة وفلفل أسود والملح)ثم نضيف الكمية المتبقي من الجبن ثم رشت زعتر.ندخلها إلى الفرن على درجة حرار°150 مدة 30دقيق حتى تنضج.