طبقي هذه الحيلة المطبخية الرائعة في تخزين الفول الأخضر مدة طويلة دون أن يفسد

عندما يتعلق الأمر بالخضراوات الصحية المفيدة التي تظهر موسميًا، فلا شك أن الفول الأخضر واحد من ألذ تلك الخضراوات، فهو مليء بالفيتامينات والألياف الأساسية، كما أنه أيضًا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق، عادة إذا كنتِ تشتريه طازجًا، فإنه يدوم فقط يومين إلى أربعة أيام في الثلاجة قبل أن تضطرين إلى التخلص منه بسبب الاسوداد، وهذا هو السبب في أنك قد تتساءلين بالضبط عن طريقة تفريز الفول الأخضر، للحفاظ عليه قابلًا للاستخدام أطول فترة ممكنة دون أن يفسد.
يمكنك حفظ وتفريز الفول الأخضر مدة تصل إلى عام كامل مجمدًا دون أن يتلف، نشاركك في خطوات طريقة تفريز الفول الأخضر بسلقه أو دون سلق بسهولة: اختاري حبات فول طازجة لا يوجد بها بقع أو تلف، يجب أن تكون نوعية جيدة لتناسب التفريز وأزيلي الشوائب والأطراف، واغسلي حبات الفول جيدًا بالماء. اقسمي كل حبة لنصفين متساويين، واتركيها تجف تماما باستخدام منشفة قطنية. الآن ضعي كميات متساوية من الفول في كيس محكم الغلق مفرغ الهواء، وضعيها في الفريزر أو المجمد للاستخدام المباشر والطهي مجمدًا فيما بعد.