من قناة مطبخ سمية : المقادير: 500 دقيق (5كؤوس) ربع كأس ماء الزهر+زعفران حر قبصة ملح كأس خليط (زيت زيتون/زيت نباتية/زبدة) ملعقة كبيرة حبة حلاوة ونافع مطحونين ملعقة قرفة نصف كأس خليط جنجلان و لوز مطحونين ملعقة خل اصفر بيضة قليل جدا جدا من خميرة خبز (اختيارية) كأس الا ربع ماء.
طريقة التحضير:
1
2
3