شهيوات رمضان:أسرع وألذ 4 مملحات رمضان 2023 بلا فرن وبحشوات جديدة متشبعوش منها
شهيوات رمضان:أسرع وألذ 4 مملحات رمضان 2023 بلا فرن وبحشوات جديدة متشبعوش منها
الكيش👇🏻
إقتراح الحشوة :
2 بصلات
200 غ صدر الدجاج
القليل من الفطر المعلب ( شامبنيون )
ملح ، فلفل أسود ، كركم ، زنجبيل ، بابريكا أو التحميرة
لاباراي :
علبة ياغورت طبيعي بدون سكر ( ممكن تعويضه بكأس من كريمة الطبخ )
ملح ، فلفل أسود ،
2 بيضات
ملعقة صغيرة بكينج باودر ( خميرة الحلوى )
بديل عجينة الكيش
1
2
3
حريشات مالحين 👇🏻👇🏻
500غ سميدة الرقيقة
معلقة صغيرة ملح
كيس بكينج باودر اي خميرة الحلوى ما يعادل 7غ
ملعقة صغيرة حميرة الخبز
نصف كأس صغير زيت
300 مل ماء دافي ما يعادل 2 كؤوس بقياس كأس العنبة
جبن طري
زيتون أسود
زعتر مجفف
ميني بيتزا 👇🏻🍕
عجين البيتزا :
كاس ونصف دقيق ابيض
كاس حليب دافي
نصف كاس ماء
5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
زعتر مجفف
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
7 حبات من الطماطم متوسطة الحجم
فلفل مشكل
بصلة صغيرة
علبة من التون المعلب
150غ من الجبن المبشور
زيتون اسود للتزيين
فطائر 👇🏻👇🏻
المقادير 👇👇
3 كؤوس دقيق أبيض
كأس من دقيق الفينو ( السميد الناعم )
كأس حليب دافي
نصف كأس ماء دافي
قياس الكأس المستعمل 200 مل ما يعادل 200 غ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
الحشوة 👇👇
حبة بطاطا مسلوقة
بصلة متوسطة
حبة جزر مبشورة
3 بيضات مسلوقين
علبة صغيرة من الذرة المعلبة
تونة
القليل من الجبن المفروم
ملعقة كبيرة مايونيز ممكن تعويضها بملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
ملح ، فلفل أسود ، القليل من الخل
طريقة التحضير: