حلويات العيد: جبت ليكم أروع حلوة برستيج بالشكلاط بطريقة بسيطة وبشكل راقي

المكونات

كريمة الزبدة (استعملت تقريبا نصف الكمية فقط)
150غ زبدة أو مرغرين طرية (استعملت مرغرين اوبلين)
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم (60غ)
2 ملعقة كبيرة مملوءة كراميل الزبدة المملحة
الحشو
2 كوب من الكيك المرحي (جينواز أو أي كيك بالشوكولا )(200غ)
كوب مكسرات محمصة ومرحية (فول سوداني 100غ)
نصف كوب حلوة الترك (شامية)
2 ملعقة كبيرة شوكولا للطلي
2 ملعقة كبيرة مملوءة كريمة الزبدة
+كراميل
(كمية الحشو تكفي ل 20 حبة)
القاعدة
125غ زبدة ، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم 70غ ، صفار بيضة ، رشة ملح ، ملعقة صغيرة فانيليا ، ملعقة كبيرة ونصف كاكاو 15غ ، 2 ملعقة كبيرة نشاء 30غ ، فرينة
الغاناش
100غ كريمة سائلة (30%)، 50غ شوكولا سوداء + 100غ شوكولا بالحليب (استعملت امبسادور) ، نصف ملعقة كبيرة زبدة
250غ شوكولا بالحليب ( تكفي 18 حبة).
طريقة التحضير: