طريقتي فتحضير الدجاج مشوي فالفران بخلطة كتعطيه لذة لا تقاوم مرفق بالخضر المشرملة
المقادير: دجاجة+التوابل: فلفل أحمر – كركم – زنجبيل – فلفل أسود+قزبر يابس مطحون+ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة موطارد+ملح+2فصوص ثوم مفروم+ملعقة صغيرة توابل الدجاج+ضامة الزعفران+2ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي+2ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين+ملعقة صغيرة خل+صلصة حارة+3ملاعق كبيرة زيت الزيتون+القليل من الماء
الخضر المرافقة:كمية من الفاصولياء (اللوبيا)+جزر+بطاطس+زيت الزيتون+قزبرة ومعدنوس مفرومين+التوابل: كمون – فلفل أسود – فلفل أحمر+ثوم مجفف+ملح.
طريقة التحضير :
1
2
3