حساء بالبطاطس بالجبن والفلفل
حساء بالبطاطس بالجبن والفلفل
المقادير:
1
2
3
- 3 كؤوس ماء
- 4 مكعبات مرق دجاج
- كأس حساء دجاج
- نصف كأس حليب
- كأس ونصف مكعبات بطاطس
- ربع كأس شرائح فلفل
- بصلة صغيرة مفرومة
- كأس ونصف جبن شيدر
- ملعقتان صغيرتان بقدونس مبشور
طريقة التحضير:
- يغلى الماء وحساء الدجاج ومكعبات المرق على نار هدائة.
- تضاف مكعبات البطاطسوالبصل المفروم والفلف وتترك حتى تنضج.
- يضاف الجبن ويقلب حتى يذوب، ثم يضاف الحليب.
- يرفع الحساء من على النار وتهرس البطاطس، ويرش البقدونس عليها ثم يقدم الحساء للعشاء.