طبق هماوي سفة بالسميدة معلكة ولذيذة بالدجاج صغير محمر ومدغمر بطريقة مختالفة كيجي رائع
من مطبخ حليمة الفيلالي / اليوم ان شاء الله نحضر معاكم طبق هماوي دالعراضات الاعياد والمناسبات لذيذ وكيحمر الوجه
مكونات فراخ الدجاج او الكوكلي :
كوكلي او دجاج
سمن+ ثوم+ زنجبيل +فلفل اسود +كركم +زعفران شعرة+هيل بديانة( اختياري )
قزبر يابس زيت
بصل +ملعقة بودرة اللوز (اختياري )
سفة السميدة
سميدة غليضة +زيت +ملح +ماء+زبدة +حليب +ماء زهر
+حليب مركز
التقديم اختياري
طريقة التحضير:
1
2
3