مسمن مورق وهشيش بتقنية جد مبسطة للمبتدئات رائع وحشوة لذيذة بشكل جديد

نقترح عليكم من مطبخ امينة المراكشة مسمن رائع وبطريقة جديدة وحشوة لذيذة.
المقادير:
600 غرام دقيق الفينو – 6 أكواب
100 غرام دقيق رطب – 1 كوب
3 أكواب حليب – 600 مل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
* مقادير الحشوة:
البصل
الفلفل
6 حبات بيض
الملح
الزعتر
الجبن
1/4 كوب حليب
زيت الزيتون.
طريقة التحضير: