مملحة بشكل جديد ومذاق رائع بالكفتة والفرماج بالصور
مملحة بشكل جديد ومذاق رائع بالكفتة والفرماج بالصور
1
2
3
مقادير
كاس مخلط زيت وزبدة
رشة ملح
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
كاس حليب دافئ
الدقيق
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع كاس من الدقيق و نخلط حتى تتجانس كل المكونات ونتركها ترتاح 5 دقائق ثم نضيف لها الدقيق حتى تجمع ونحصل على عجين رخو ومدلوك جيدا ثم نتركها لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل و بعد ان تخمر العجين نبسطها رقيقة و نضع فوقها الحشوة (الحشوة حسب رغبتكن )المطهوة سابقا
ثم مربعات الجبن
نضع العجين و نقف الجوانب
ندهنها باصفر البيض و تزين حسب الرغبة
ندخلها للفرن الساخن على 200 درجة لمدة نصف ساعة حتى طيب و تتحمر
و بالصحة و الراحة
