طريقة تحضير فلان بالكراميل والبيض

المقادير:

لتر حليب
4 بيضات
2 فاني
100غ سكر
للكراميل
100غ سكر

طريقة التحضير:

لتحضير الفلان:
نخفق البيض جيدا
نضيف السكرثم الحليب طايب مع لفاني ونخفق جيداا

لتحضير الكراميل
نضع السكر في كاسرونة ونضعه فوق نا هادئة جداانتركه حتى يتحمر ويصبح كراميل كما في الصورة

ناخد المول اللي غنوجدو فيه الفلان نصبو الكراميل في القاع ديالو او طاسات صغار نصبو لماء طايب في الصينية ونحطو فوق منها الطسات وندخلوهم الفرن بدرجة حرارة 180 درجة ونخلهوهم حتى اتحمرو

ثم نصبو الخليط في طسات

ندخلهم لتلاجة عند التقديم ونزوقهم بلوز معسل و لكرميل و بالصحة والراحة