طريقة تحضير كريب بالصوصيص و جبن الموزاريلا

طريقة تحضير كريب بالصوصيص و جبن الموزاريلا
المقادير :

• 1 كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 ملعقة زبدة
• 1 كوب دقيق
• رشة ملح
• 2 ملعقة زيت نباتي
• 500 غ صوصيص
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
• 1 كوب صلصة طماطم
• زيت للقلى
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة بهارات

طريقة التحضير :

احضري وعاء واخلطي البيض مع الحليب، الملح، الدقيق وملعقة زبدة.

احضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط مع قليل من الزيت وقلّي الكريب على الوجهين حتى ينضج، كرّري العملية حتى ينتهي كل العجين.

احضري مقلاة وقلي الصوصيص في الزيت المغلي حتى ينضج.

احضري وعاء وضعي صلصة الطماطم وتبليها بالملح، الفلفل والبهارات مع قليل من الماء وارفعيها على النار وقلّبي.

لفّي الصوصيص المقلي في وحدات الكريب رول ثم ضعيها في صينية، اسكبي عليه الصلصة المتبلة ثم رشيه بالجبن الموزاريلا.

ادخليه الفرن لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه ساخناً.