رغيفات محشوة رائعة ولذيذة

بالنسبة للحشوة:
جزر + بصل + قرعة خضراء + صدر الدجاج +قزبر + كنور الدجاج + توابل +
شانبينيون + فرماج ساندويتش

طريقة تحضير :

نخلط مقادير العجين جيدا ونتركها تتخمر.
الخضروات نحكها بالحكاكة ونشحرها جيدا مع الزبدة أو الزيت , نعملو طريفات الدجاج في مقلاة أخرى , مع القليل من الزبدة والملح والابزار
ثم نضيفوه للخضرة ونشحروهم شوية , نسرحو لعجين ديالنا على شكل مربع أو مستطيل , نعملو الحشوة مقسمة بهذه الطريقة , نلفو العجين من جهة ثم نوضعو فرماج السندويتش , ثم نلفو عليه الجهة الاخرى ندهنوه بالبيض , ونرشوه بالزنجلان أو حبة البركة ونقطعوه طراف, وندخلو الرغيفات لفران يطيبو.
وهاهما رغيفات واجدين.