كيكة الفراولة ورقائق اللوز

كيكة الفراولة ورقائق اللوز
:المقادير

4 بيضات *
كاس ياغورت بنكهة الفانيلا او الفراولة *
كاس زيت *
كاس سكر *
1 كيس خميرة الحلوى 15غ *
1 كيس فانيلا *
نسمة الحامض او الليمون حسب المتواجد لديكم *
250فراولة مقطعة رقيق غ *
100رقائق اللوزغ *
2 كاسان طحين ابيض *

مربى فراولة *

بعد تقطيع الفراولة نضيف اليها كيس الفنيلا ونتركها جانبا *
نخفق البيض حتى يتكاثف ونضيف الشكر ونستمر في الخفق *
عندما يصبح كثيفا نضيف الياغورت ثم الزيت النكهة ونستمر في الخلط *
نضيف الطحين بعدما غربلناه مع الخميرة ونخلط الكل *
نصب نصف كمية الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين *
نضع نصف كمية الفراولة واللوز ثم نضيف ما تبقى من الخليط *
حتى يتم تغطية الحشوة بالكامل فنضيف ما تبقى من الفراولة واللوز *
نذخلها للفرن 180 درخة لمدة 20 دقيقة يجب مراعاة مدة الطهي حسب فرنكم *
نخرجها ونتركها لتبرد تم نرش عليها السكر الصقيل *