بريوش بالكريم باتيسيير والخوخ كيجي رائع
بريوش بالكريم باتيسيير والخوخ كيجي رائع
مقادير العجين:
1
2
3
- 500غ من الدقيق
- بيضة
- ملعقتين كبيرتين من الزيت
- 100غرام زبدة
- خميرة الخبز الكمية حسب الجو
- 3 معالق كبيرة من السكر
- قبصة ملح
- تجمع بالحليب
مقادير الكريم باتسيير:
- ملعقتين كبيرتين من النشا (ميزينا)
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- بيضة
- قشرة نصف حامضة (ليمونة) محكوكة
- ربع لتر حليب
- خوخ معلب
الطريقة :
تخلط جميع مكونات العجين وتترك لتختمر جيدا
ثم نشكل منها اشكال مثل دوائر
ثم نحشيها بالكريمة و نضع عليها قطع الخوخ المعلب ثم نذهنها باصفر البيض مخلوط مع القليل من خل ثم تدخل للفرن لتطهى
التزيين حسب الذوق.