طريقة تحضير كريب بحشوة الدجاج و الخضر
طريقة تحضير كريب بحشوة الدجاج و الخضر
المقادير :
1
2
3
- نصف لتر من الحليب
- القليل من الملح
- 250 غرام من دقيق
- بيضتان
- ملعقتين من زيت الزيتون
- القليل من السمسم
- قطع من الدجاج
- قرع أخضر مبشور
- جزر محكوك
- بطاطس مسلوقة ومحكوكة
- علبة من الفطر
- القليل من البقدونس المفروم
- القليل من الجبن
- القليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة التحضير :
قومي بخلط مكونات العجين مع بعضها البعض جيدا واتركيها ترتاح، ثم اطهي في مقلاة البطاطس واللحم في كمية زيت مع القليل من الملح والبقدونس
أضيفي الجزر والقرع والجبن والفلفل الأسود وارفعيها عن النار، ثم قومي بطهي الكريب في مقلاة
ضعي وسط كل كريب ملعقتين من الحشوة واطوي الكريب على شكل رول ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وادخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.