تحضير براونيز على طريقة التشيز كيك روعة
تحضير براونيز على طريقة التشيز كيك روعة
المقادير :
1
2
3
لتحضير الجبن :
- علبة جبن أبيض
- 3/1 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 أبيض بيضة
- 1 ملعقة دقيق
لتحضير البراونيز :
- كوب و نصف طحين
- 2/1 كوب كاكاو
- رشة ملح
- كوب سكر
- 4/1 كوب زيت
- رشة ملح
- 4/1 كوب حليب
- فانيلا
- 1 بيضة
- 2 بياض بيضة
طريقة التحضير :
لتحضير الجبن نضع الجبن في وعاء متوسط الحجم و نخفقه جيدا حتى يصبح لينا، نضيف السكر و البيض ثم الدقيق و نخفق جيدا.
لتحضير الكعكة، نخلط كل من البيض مع السكر و الزيت و الحليب، نضيف الملح و الفانيلا، نبدأ بإضافة الدقيق و الكاكاو و نقلب الكل بملعقة خشبية.
ندهن قالب الكيك بالزبدة و الدقيق، نفرغ 4/3 من خليط الكعكة ثم نفرغ الجبن و ننشره على كل الجوانب بعد ذلك نفرغ باقي خليط الكعكة.