كيكة الليمون بكريمة الليمون سهلة و لذيذة

كيكة الليمون بكريمة الليمون سهلة و لذيذة
مقادير الكيك:

• 3 كؤوس دقيق ممتاز
• 1 كاس سكر
• 1 كاس زيت
• 3 بيضات
• 2/1 كاس عصير اليمون
• 1 كأس عصير البرتقال
• 1 كيس فاني
• 1 كيس خميرة الحلوى

تحضير الكيك:

في وعاء عميق نطرب البيض و السكر و نضيف الزيت و قشر الليمون و عصير الليمون و البرتقال ، مع التحريك  دائما .

نضيف الفاني و الخميرة و الدقيق و نحرك جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ثم نفرغه في قالب الحلوى و ندخله للفرن لمدة 40 دقيقة.

 مقادير كريمة الليمون:

• عصير 3 حبات  ليمون + قشورها محكوكة
• 1 كأس سكر
• 100 غ زبدة
• 2 معالق نشا
• قشور الليمون

تحضير كريمة الليمون:

في كسرول فوق النار نصب عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و النشا مخلوط مع قليل من الماء حتى يعقد ثم نضعه يبرد و نضيف إليه قليل من الزبدة.

في الأخير ، نصب الكريمة فوق الكيك و نزينه بما نحب (فواكه ، شوكولاتة ، مكسرات …) و بالصحة و الراحة.