تحضير الببوش او الغلال
تحضير الببوش او الغلال
المقادير
البابوش أو الغلال
عشوب ديال البابوش
شوية أتاي حبوب
شوية وراق النعناع
شوية فليو
شوية الزعتر
شوية زعيترة
عود قرفة
ماء كافي
قشور برتقال أو حامض
ملح
شوية سودانية
الطريقة
نأخد الببوش ونبيتوه يومين أو 3 أيام في النخالة من بعد كنغسلوه مزيان الغلية الاولى ونغسلوهحتى يتحيد منو الوسخ ديالو ثم نعملوه في الكوكوت ونعملو كل المقادير ونضيف الما ونسدو عليه حتى يطيب وبالصحة والراحة, كيجي غزال بحال ليكيتباع.
1
2
3