كيفية تحضير كريم باتيسيير أو الكريم الحلواني بطريقة سهلة جدا
كيفية تحضير كريم باتيسيير أو الكريم الحلواني بطريقة سهلة جدا
هذه الطريقة سهلة و مضمونة لتحضير كريم باتيسيير ناجحة مئة بالمئة.
1
2
3
المقادير:
- نصف لتر حليب
- ملعقتين كبيرتين و نصف من النشا
- 75 غرام من سكر سانيدة
- بيضتين كاملتين
- قبيسة ملح
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 كيس فانيلا
طريقة التحضير:
نأخذ طنجرة و نضع فيه البيض و سانيدة و قبيسة ملح و نخفقهما جيدا ثم نضيف النشا مع الإستمرار في التحريك. بعد ذلك نضيف الحليب تدريجيا مع تحريكه جيدا ثم نضيف 1 كيس فانيلا و نضع الطنجرة فوق النار متوسطة ونستمر في تحريك الخليط حتى نحصل على كريمة. بعد أن نطفئ عليها النار نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة كي تعطيها اللمعان.
نفرغ المحتوى في إناء زجاجي مغلق و نضعه في الثلاجة. والأن أصبح لديك كريم باتيسيير لذيذ و صحي و صالح لجميع الاستعمالات.
بالصحة و العافية