صابلي مزين بالمرينك
صابلي مزين بالمرينك
مقادير
100غ من سكر سنيدة
250غ من زبدة مذابة
2 صفر البيض
150غ من الطحين
حبات من اللوز للتزيين
مقادير تحضير الكريما
250غ من السكر كلاصي
2 بياض البيض
طريقة إعداد الكريما
يخلط السكر الصقيل مع بياض البيض للتحضير الكريما,
تخدم الزبدة مع السكر ويضاف إليها صفار البيض ثم الطحين , تمدد العجينة بالوراق وتقطع على شكل دوائر .
تصفف فوق صفيحة مدهونة بالزبدة و يطلى وجهها جيدا بالكريما المحضرة ثم تزين بحبة لوز و تطهى في الفرن معتدل الحرارة.
1
2
3