طريقة تحضير مرقة باللحم والبرقوق بدون ماء هائل بالصور
طريقة تحضير مرقة باللحم والبرقوق بدون ماء هائل بالصور
1
2
3
مقادير:
كنوضع اللحم في الكوكوط مع الملح وسديت عليه مدة 20د
وهنا منين حليت عليه
نا حكيت بصلة وزدتلها العطرية(ابزار،توابل لمروزية،سكين جبير وخرقوم وعود قرفة)والزيت
وغلقت الكوكوط مرة ثانية وحسبتلها 35د
خديت شوي مرق وضفتو للبرقوق+سكر+قرفة وخليتو حتى تعسل
وهاهو الطبق ديالنا واجد
