طريقة تحضير عجينة التارت
طريقة تحضير عجينة التارت
1
2
3
المقادير:
- 1 4/3 كوب وثلاثة ارباع من الدقيق
- 1/2 نصف كوب زبدة باردة
- 1 كوب سكر ناعم
- رشه ملح
- 2 بيضة متوسطة بحرارة الغرفة
طريقة تحضير:
نضيف الزبدة الى الدقيق ونستمر بالتفتيت حتى تختفي الزبدة بين الدقيق تماما
نضيف السكر والملح ونخلطهما سويا
نخفق البيض ونضيفه للدقيق ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة ملسا تماما
نغلفها بالبلاستك ونضعها بالثلاجه حتى تبرد مده ساعه الى ساعتين ، حتى تتتماسك العجينة , والحشوة حسب الرغبة .
عند وضعها بالقوالب نفردها بفرادة العجين.