طريقة تحضير تشيز كيك بارد و لذيذ

طريقة تحضير تشيز كيك بارد و لذيذ
المكوّنات:

• كوبان ونصف بسكويت شاي مفتت
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• ثلثا كوب زبدة مذوبة

للحشوة:

• 450 غرام جبن كريم
• ملعقتان صغيرتان فانيليا
• كوبان سكر بودرة
• 3 أكواب كريمة مخفوقة

للوجه:

• 3 أكواب كرز
• كوب ونصف سكر
• نصف كوب ماء
• ملعقتان كبيرتان نشاء ذرة

طريقة العمل:

• لتحضير قاعدة التشيز كيك، أخلطي البسكويت المفتت مع السكر والزبدة في وعاء.
• رصي الخليط في قالب تشيزكيك وضعيه في الثلاجة.
• لتحضير الحشوة، أخفقي جبن الكريم مع الفانيليا والسكر البودرة في وعاء.
• أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي المكونات معاً من جديد حتى تتجانس وتتكاثف.
• وزعي المزيج المحضر على الحشوة ثم أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة.
• في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، ضعي السكر مع الكرز والماء في قدر على النار.
• ذوبي النشاء في القليل من الماء البارد
• عند غليان المكونات على النار، أضيفي مزيج النشاء وحركي.
• حركي جيداً المكونات ثم ارفعيها عن النار تثخن.
• وزعي الزينة على وجه التشيز كيك ثم قدميه.

بالصحة والراحة