براونيز بالكركاع
براونيز بالكركاع
مقادير براونيز بالكركاع
1
2
3
200 غ شكلاط أسود
200 غ زبدة
3 بيضات
125 غ دقيق أبيض
180 غ سكر محور
رشة صغيرة من الملح
80 غ كركاع (جوز)
50 غ كاكاو
كيس سكر فاني
ضعي الزبدة في وعاء مع الشكلاط بعد تكسيره
قومي باذابته في حمام مائي
قومي بعد ذلك بخفق البيض مع السكر و السكر فاني جيدا
اضيفي اليهما مزيج الشكلاط و امزجيهما جيدا
اضيفي بعد ذلك الدقيق و بودرة الكاكاو والملح
طريقة إعداد براونيز بالكركاع بالصور
يهرمش الكركاع (الجوز)
ثم اضيفيه للخليط امزجي الكل جيدا
اسكبيه في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق أو مفروش بورق الزبدة
طريقة إعداد براونيز بالكركاع بالصور
يطهى في الفرن من 30 إلى 40 دقيق على حرارة 180 درجة
واتركيه ليبرد ثم قطعيه
وهذا هو الشكل النهائي للبراونيز بالكركاع
وشهية طيبة