طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن
طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن
المكوّنات:
1
2
3
- 5 أكواب وربع دقيق
- 3 ملاعق كبيرة وربع خميرة
- 1 بيض
- رشّة ملح
- كوبان ماء ساخن
- ملعقتان صغيرتان سكر
- 340 غرام جبن كريم أو جبن موزاريلا
طريقة العمل:
- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الساخن. أضيفي السكر والملح.
- أسكبي مزيج الخميرة في وعاء وأضيفي إليه البيضة والدقيق مع التحريك إلى أن تتشكّل عجينة.
- مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق.
- قطّعي العجينة إلى قسمين.
- بواسطة كوب، إصنعي دوائر عجين بالقسم الأول.
- قطّعي القسم الثاني واصنعي منه شكل حبال.
- إصنعي من حبال العجين شكل قلب وضعيها على دوائر العين.
- صفيّ الفطائر على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
- إحشي فجوة العجين بالجبن.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
- برّديها وقدّميها.
بالصحة والراحة