طريقة تحضير شوربة الدجاج بالليمون
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالليمون
1
2
3
المقادير:
- مطيشة مقطعة
- بصلة مقطع
- 3 فصوص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة شاي زعيترة
- ورق سيدنا موسى
- كأس ونصف الكوب دجاج مطبوخ ومقطع
- 6 كأس مرقة الدجاج
- 2 ملعقة طعام فلفل تشيلي
- نصف كوب عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود
- كأس جبن شيدر أو مونتري جاك مبشور
- نصف كأس كزبرة طازجة مفرومة
الطريقة:
اخلطي كل من الطماطم والبصل والفلفل والثوم والاوريجانو وورقة الغار في قدر على نار أكثر من المتوسطة لمدة 10 دقائق، مع التقليب بإستمرار.
أضيفي الدجاج والمرقة وعصير الليمون اتركيها حتى تغلي. ثم قللي من حرارة النار واتركيها لمدة 30 دقيقة.
أزيلي ورق الغار وتبليها بالملح والفلفل الأسود
ثم رشيها بالجبن والكزبرة.