شاهدي طريقة تحضير حلوى الجبن بالقشطة اللذيذة

شاهدي طريقة تحضير حلوى الجبن بالقشطة اللذيذة
المكوّنات:

• كوب جبن طبيعي
• نصف كوب ماء
• ربع كوب سكر
• نصف كوب سميدة
• ملعقتان كبيرتان ماء زهر
• نصف كوب قشطة جاهزة

للتزيين:

• فستق مطحون بحسب الرعبة
• قشطة

طريقة العمل:

• في قدر على النار، ضعي الماء مع السكر حتى الغليان.
• أضيفي السميدة واخلطي بملعقة خشبية.
• أضيفي الجبن وماء الزهر.
• أخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات ويذوب الجبن وتحصلي على كتلة عجين.
• رشّي القليل من الماء فوق ورقة زبدة.
• ضعي العجينة فوق الورق ورقّيها بواسطة مدلكة بسماكة رقيقة جداً.
• وزّعي القشطة على الجانب الطويل من العجينة بطريقة طوليّة مع ترك مسافة من الأطراف.
• لفّي العجينة حول نفسها مرتين واقطعي بواسطة سكين.
• قطّعي رول العجين إلى قطع صغيرة بالحجم الذي تريدينه.
• أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجين.
• زيّني بالقشطة والفستق المطحون وقدّميها.

بالصحة و العافية