طريقة تحضير سيكار سهل بعقدة اللوز و البيستاش
طريقة تحضير سيكار سهل بعقدة اللوز و البيستاش
1
2
3
المقادير:
- ورقة الفيلو
- الزبدة مذوبة
- عسل لتحضيره الوصفة هنا
- لوز مهرمش محمر للتزيين
الحشو:
- 150غ عقدة اللوز مقلي
- 100غ رقاثق اللوز محمرة
- 100غ بيستاش مطحون
- 4 ملاعق كبيرة كراميل الحليب المحلى
- شوية ماء الزهر
الطريقة:
نمزج مكونات الحشو جيدا
ندهن ورقة الفيلو بالزبدة و نضع قضيب من الحشو و نلف عليه الورق جيدا ثم نلفها بورق الطهي و ندخلها الفرن حتى تستوي ثم نزيل الورق لتتحمر
نخرجها من الفرن مباشرة نصب عليها العسل و نتركها تتشرب ثم ندخلها المجمد لبعض الوقت (ليسهل تقطيعها) ثم نقطعها بسكين حاد