تعرفوا على الأغذية التي تحمي من حرقة المعدة

تعرفوا على الأغذية التي تحمي من حرقة المعدة

هناك العديد من العوامل التي تؤدي بالمعدة إلى العمل بشكل غير صحيح : محاولة هضم وجبة غنية بالدهون و الدسم، الإجهاد، التغذية الغير الصحية، نمط حياة غير صحي… كل هذا يؤدي إلى ما يعرف بحرقة المعدة، تبدأ آلام في منطقة الصدر حيث تعطي شعور بأن الصدر يحترق، لحسن الحظ هناك بعض الأغذية التي تحارب هذا النوع من الأعراض : الحرقة، التشنجات… إذا كنتم تحاولون تجنب تناول الأدوية، حاولوا أن تقوموا بتناول:

الكركم : عنصر مفيد جداً و مثالي بفضل مادة الكركمين التي يتوفر عليها، فهي تمكن من التقليص من حدة الحرقة  وذلك بتهدئة الالتهابات المسؤولة عن ذلك، ولكي يمتص الجسم مادة الكركمين بشكل جيد يجب تناولها مع مواد دهنية مع قليل من الفلفل الأسود لكي نستخرج منها جميع الفوائد، لكن يجب أولاً اختيار المواد الدهنية الجيدة : زيت الزيتون المأخوذة من العصرة الأولى، أو السمك الدهني (السلمون، السردين)   وتبقى الوصفة المثالية هي الأسماك الدهنية، والكركم، والبقدونس، والفلفل، نضعهم في الفرن ليطبخوا، كما يمكننا طبخ الكركم في الماء ثم نصفه ونشربه عند نهاية كل وجبة

العدس : ليس هناك أفضل من تناول العدس وإذا تناولتموه ستحسون بإحساس جيد في المعدة، كأنها تشكركم، نعرف جميعاً أن سبب حرقة المعدة هو تلك الالتهابات الداخلية، ليس هناك أفضل عنصر لتهدئة هذه الإلتهابات من المغنيزيوم ومنح شعور بالراحة للمعدة، يجب طبخ العدس مع قليل من الجزر، يعطي مذاق لذيذ والفيتامين B-التي لها قدرة عالية على مساعدة الجسم في امتصاص المغنيزيوم.

الزعتر : يمكن رشه على الطعام إذا كان مطحون، كما يمكن طبخه مع السمك، يعتبر الزعتر دواء فعال ضد التهابات وحرقة المعدة، كما أنه تساعد على تدفئة الجسم، بهذه الطريقة سيصبح آلام المعدة ذكرى منسية.

الكثير من البقدنوس : نعرف جميعاً أن الكثير من الحموضة يؤدي إلى التهاب المعدة وبالتالي إلى الحرقة، البقدنوس هو بمثابة مضاد للحموضة طبيعي والذي يحد من الحرقة بشكل فعال، يمكنكم وضعه في جميع أطباقكم، في السلطة أو في الصلصة أيضاً، فهو يعطي مذاق جيد للمأكولات كما أنه يلعب دور دواء طبيعي ضد حرقة المعدة

هناك بعض الأنواع المحددة من الأطعمة التي تؤدي بشكل مباشر إلى حرقة المعدة، مثل: الأطعمة الغنية بالدهنيات، الأطعمة الحارة، الشوكولاطة، الكفايين خصوصاً، لذا يجب تجنبها وأيضاً ممارسة التمارين الرياضية وإتباع حمية غذائية صحية

ستلاحظون تطوراً ملحوظ في عمل معدتكم،  فبفضل هذه الأغذية التي ذكرنا ستتخلصون من آلام المعدة الذي تسببه حرقة المعدة، إذا ما استمرت هذه الأعراض بعض تناول هذه العناصر، من المستحسن زيارة الطبيب