طريقة تحضير تشيز كيك بدون جبنة سهل و لذيذ
طريقة تحضير تشيز كيك بدون جبنة سهل و لذيذ
المكوّنات:
1
2
3
لتحضير الطبقة الاولى:
- 10 حبات بسكويت
- ملعقتان كبيرتان زبدة مذوّبة
- ملعقة صغيرة سكر أسمر
لتخضير الطبقة الثانية:
- كيلوغرامان ياغورت
- كوب وربع سكر
- 4 بيض
- ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا
- ملعقتان صغيرتان ليمون حامض
- ملعقة كبيرة نشا
للتقديم:
- فراولة طازجة بحسب الرغبة
طريقة العمل:
- إطحني البسكويت طحناً ناعماً، أضيفي إليه السكر والزبدة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
- رصّي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة واتركيها جانباً.
- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الياغورت، السكر والفانيليا.
- أخفقي المكونات حتى تتجانس ثمّ أضيفي النشا وعصير الليمون الحامض.
- قلّبي المزيج على سرعة منخفضة ثمّ أسكبيه فوق طبقة البسكويت.
- إخبزي التشيز كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ40 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك حتى يبرد تماماً.
- أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ زيّنيه بالفراولة وقدّميه.
بالصحة و الراحة